Самое время поговорить об этом, когда сажаем новые деревца, чтобы предусмотреть такие ошибки. Оказывается, на вкус плодов, а груш особенно, влияет состав почвы, удобрения, развитие корневой системы.
Понятно, что для нормального роста, развития и плодоношения у каждого растения свои необходимые и определенные условия. Однако, есть растения с не очень выраженными требования, а есть те, для которых невыполнение условий заметно меняет то, что для нас важно. Груша из тех растений, которые могут менять вкус плодов. Это заметили многие дачники. Вкус плодов меняется не только от погодных условий лета, то есть от количества солнечных дней и места плодов на дереве, под солнцем или в тени, что обычно для любого плода, но и очень реагирует на показатель кислотности или щелочности почвы. Развитие корневой системы груши, учитывая все особенности требований к почве, хорошо идёт на почвах слегка кислых, а некоторые сорта на кислых почвах.
Внимательные дачники заметили, с хорошо развитой корневой системой груша охотно плодоносит, даёт правильные плоды своего сорта, сохраняет не только заявленные для сорта цвет и форму плодов, но и вкус.
Груша любит кислые и слабокислые почвы и не переносит высокой щелочной реакции. Оказывается, если говорить научным языком, а так подтверждают учёные-селекционеры, при высокой щелочности почвы все растения испытывают недостаток микроэлементов — железа, бора, марганца, цинка и т.д., теряют свои качества, в том числ зимостойкость и вкус, но груша особенно.
Вот поэтому, сажая груши, удобряя их, не торопитесь класть как можно больше и разных удобрений. Никогда не удобряйте грушу золой, которая даёт щелочную среду, не вносите доломитовую муку. Это будет угнетать развитие корневой системы, менять вкус плодов.
Кислую реакцию, благоприятную для груши, дают верховой торф, листовой компост. Их удобно используют для мульчирования лунки.
Для более сильного и быстрого подкисления почвы используют сульфат железа, который разводят по инструкции на упаковке. Он действует мягче, но быстрее.
Для лёгкого подкисления подойдет аммиачная селитра весной или сульфат аммония или сернокислый калий осенью.
Кстати, при нужной кислотности почвы груша устойчива к грибкам.
Так же улучшить качество плодов груши могут калийные удобрения. Они не только улучшают внешний вид, привлекательность плодов, но и делают вкус груши ярче и сахаристее.
Калийные удобрения правильнее вносить ранней весной, когда почва уже теплая и микроорганизмы в почве проснулись, чтобы рассчитывать на их помощь. Груши получаются более сладкие и красивые.
Опытные дачники советуют использовать сульфат калия.
Выращивайте груши. Добивайтесь хороших вкусовых качеств плодов. Это возможно.
Спасибо, что дочитали. Ваш мнение и ваш опыт тоже интересны. До завтра, если подписаны или подпишитесь.
