Приветствую вас, дорогие читатели!
Некоторые инструменты из кухонной утвари требуют особого ухода. К примеру, те же ножи нужно регулярно точить, чтобы приготовлению пищи было комфортным, удобным и безопасным.
Мясорубка — не исключение. Лезвия этого прибора также нуждаются в уходе. Причём совсем не важно, электрическая у вас мясорубка, либо же ручная. Я, как обладатель первого варианта, смело могу сказать, что в электрической мясорубке лезвия затупляются также, как и в обычной советской.
Именно поэтому, я хочу поделиться с вами самым простым способом наточить лезвия этого прибора. Этот совет мне подсказал мой тесть — человек с огромным багажом жизненных знаний. Если б не он, то до сих пор бы относил все свои ножи и лезвия в специализированные фирмы для заточки.
Технология заточки лезвий мясорубки будет одинакова, что для электрической, что для ручной.
У моей электрической мясорубки нож и нержавеющей стали. Когда он работает по сетке, то сам по себе затачивается. Тем не менее, со временем он всё равно затупился, на нём появились царапины.
Также стоит упомянуть, что сетка мясорубки — это второй нож. Её также нужно затачивать. По сути, логика работы этого прибора немного походит на обычные ножницы.
Итак, для того, чтобы заточить наши лезвия и сетку, нам понадобятся:
- Наждачная бумага Р320
- Столовое масло (подсолнечное или оливковое)
Масло необходимо для того, чтобы во время заточки лезвия ножа сильно не нагревались.
Смачиваем водой нашу наждачную бумагу, после чего смазываем маслом наши лезвия с помощью ватной палочки. Нож необходимо затачивать круговыми движениями против часовой стрелки, чтобы не повредить кромку лезвия.
Затачивать лезвия необходимо до характерного блеска. Проще всего это делать с ножом от советской мясорубки, так как он зачастую темнеет со временем.
Сетку также необходимо смочить маслом и произвести заточку круговыми движениями против часовой стрелки, с обеих сторон.
Остаётся последний штрих — свернуть маленький кусочек наждачной бумаги в трубочку и заточить ей каждое отверстие сетки. Нужно убрать всю коррозию изнутри. Я обычно это делаю с помощью шуруповерта: так намного быстрее.
Друзья, на этом процесс заточки лезвий и сетки мясорубки завершён. Если совет был для вас полезен, то ставьте «палец вверх». До скорых встреч!
